Бланширан ориз със спанак, гъби и домати на фурна

Бланширан ориз със спанак, гъби и домати на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 150 г бланширан ориз
  • 50 г спанак
  • 5 домата от консерва
  • 10 печурки
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Печурките се нарязват и се запържват за кратко в загрят зехтин. След това се изваждат и се оставят настрана.

Почистените листа спанак се задушават, докато омекнат, след което се оставят настрана.

Доматите се нарязват и се задушават в загрят зехтин. Подправят се със сол и черен пипер.

Почистеният бланширан ориз се слага в тава и се посолява. Поръсва се с черен пипер и отгоре се подреждат задушените листа спанак. Върху тях се разпределят печурките и доматеният сос.

Наливат се около 450 мл гореща вода и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 249 г
Калории 202 кал
Въглехидрати 43 г 83%
Мазнини 1 г 5%
Белтъчини 7 г 14%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Спанак с ориз, яйца, сирене, лук и кисело мляко на фурна

Червен ориз със спанак, диви гъби, печурки, Маскарпоне и Пармезан

Предястие с ориз, спанак и кисело мляко