Варено прясно зеле със свинско месо и домати в тенджера под налягане
Продукти:
- 1 зелка
- 700 г свинско месо
- 2 домата
- 2 с.л. универсална зеленчукова подправка
- 4 дафинови листа
- 4 ч.л. червен пипер
- 6 скилидки чесън
- 4 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Зелката се нарязва на ивици.
Половината зеле се слага в тенджерата под налягане. Посолява се и се намачква. Добавят се червен пипер, скилидки чесън и дафиновите листа.
Отгоре се нарежда нарязаното свинско месо. Слага се останалото зеле и се поръсва с настърганите домати и зеленчуковата подправка. Ястието се полива с олио и 1 чаша вода.
Тенджерата се затваря и когато налягането й се повиши, ястието се готви на средна температура около 20 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 323 г | |
| Калории | 436 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 13% |
| Мазнини | 34 г | 68% |
| Белтъчини | 22 г | 20% |
| Холестерол | 84 мг |
Сподели:
