Мъфини с тиква, мед и сушени червени боровинки

Мъфини с тиква, мед и сушени червени боровинки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко. Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавят разтопеното масло и течният мед на тънка струйка. Смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес.

Към нея се прибавя настърганата и много добре отцедена тиква, а също и киснатите за кратко във вряла вода и отцедени сушени червени боровинки. Всичко се разбърква и се разпределя във форми за мъфини с помощта на лъжица.

Мъфините се поставят в подходяща тава и десертчетата се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути. Добре е фурната да не се отваря по време на печенето, за да се запази равномерната висока температура.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 99 г
Калории 237 кал
Въглехидрати 38 г 64%
Мазнини 8 г 30%
Белтъчини 4 г 7%
Холестерол 37 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия (класическа рецепта)

Мъфини с портокалови кори, ром и шоколад

Портокаловите кори в тази рецепта придават страхотен вкус и аромат на десерта

Мъфини с брашно от рожков и банан (без глутен)

Страхотна безглутенова вариация на мъфини с рожково брашно