Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Постна гъбена яхния с къри (без месо) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гъбите се почистват, измиват се и се нарязват. Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина.

След това се добавят гъбите и 1 щипка сол. Налива се малко вода и гъбите се оставят да се задушат. Подправят се с червен пипер и къри.

Налива се водата - около 200 мл. Приготвя се каша от брашно и вода, разбърква се много добре и постепенно се нали в яхнията.

Ястието се похлупва и се готви на бавен огън за около половин час. Когато гъбената яхния е готова, котлонът се изключва и се добавят нарязаните на ситно магданоз и копър.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 184 г
Калории 140 кал
Въглехидрати 14 г 36%
Мазнини 9 г 52%
Белтъчини 5 г 13%
Холестерол 11 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: