Пълнени чушки камби (пиперки) с кайма, ориз, гъби и моркови готвени в мултикукър
Продукти:
- 8 чушки камби
- 250 г кайма
- 200 г гъби
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1 ч.ч. ориз
- 1 с.л. зехтин
- 2 с.л. доматено пюре
- 200 мл. вода
- 2 ч.л. риган
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. лют червен пипер
- брашно
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Чушките се почистват. В съда на мултикукъра се слага зехтина и се добавят нарязаните лук, гъби и моркови. Избира се програма за пържене и се настройва време 15 минути. Докато зеленчуците се пържат, се разбъркват.
След около пет минути се добавя каймата и се посолява. След около още пет минути се добавят доматеното пюре, оризът, водата и подправките.
Оставя се водата да изври и когато това стане, капакът на уреда се отваря и сместа се оставя да изстине. С нея се пълнят чушките и отново се подреждат в съда.
Налива се вода, колкото да стигне до половината на чушките. Избира се програма за задушаване и се настройва време за готвене 40 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 384 г | |
| Калории | 419 кал | |
| Въглехидрати | 52 г | 50% |
| Мазнини | 16 г | 35% |
| Белтъчини | 17 г | 17% |
| Холестерол | 45 мг |
Сподели:
