Вкусна доматена крем супа със заквасена сметана и босилек
Продукти:
- 800 г домати от консерва
- 1 червен лук
- 3 скилидки чесън
- 4 ч.ч. булъон
- 1 ч.ч. заквасена сметана
- 3 с.л. зехтин
- 1 с.л. сух босилек
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Нарязаните лук и чесън се задушават в загрят зехтин. Когато омекнат, се добавят нарязаните домати. Налива се бульонът и се слага босилекът.
Когато сосът заври, котлонът се намалява и се оставя да къкри около 20 минути.
Супата се пасира, при нужда се прецежда. Прибавя се сметана и се оставя отново да заври.
Готовата супа се подправя със сол и черен пипер.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 286 г | |
| Калории | 234 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 33% |
| Мазнини | 16 г | 60% |
| Белтъчини | 5 г | 9% |
| Холестерол | 22 мг |
Сподели:
