Руска салата с кус кус, шунка, кренвирши, варени яйца, кисели краставички или туршия и майонеза
Продукти:
- 1/2 кг кускус
- 300 г майонеза
- 300 г кренвирши
- 300 г шунка
- 7 кисели краставички
- 3 яйца
- 4 моркова от туршия
- магданоз
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Кускусът се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцежда.
Кренвиршите, шунката, киселите краставички и морковите се нарязват на ситно. Яйцата се сваряват и се настъргват.
Кускусът се разбърква с майонезата. Прибавят се нарязаните продукти и се разбърква. подправя се с черен пипер и сол.
Готовата салата се поръсва с накълцан магданоз. Могат да се добавят и маслини за украса.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 971 г | |
| Калории | 1273 кал | |
| Въглехидрати | 124 г | 40% |
| Мазнини | 65 г | 47% |
| Белтъчини | 47 г | 15% |
| Холестерол | 233 мг |
Сподели:
