Печени пилешки гърди / филета с киноа, спанак, кашкавал и домати от консерва на фурна

Печени пилешки гърди / филета с киноа, спанак, кашкавал и домати от консерва на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г пилешки гърди
  • 1 ч.ч. домати консерва
  • 1 ч.ч. киноа
  • 2 ч.ч. бейби спанак
  • 1/2 ч.ч. чери домати
  • 2 скилидки чесън
  • 1 с.л. балсамов оцет
  • 1/4 ч.л. червен пипер
  • зехтин
  • кашкавал
  • пармезан
  • босилек

Рецепта:

Киноата се сварява за 15 минути. Пилешкото месо също се сварява за около 10-12 минути.

Чесънът се нарязва и се задушава за няколко минути в загрята мазнина. Добавят се доматите от консервата и балсамов оцет. Сосът се разбърква и се добавят сварените киноа и пиле.

Последно се слага спанакът, като се разбърква и се готви около 2-3 минути. Ястието се прехвърля в тава. Отгоре се нареждат нарязаните чери домати.

Ястието се поръсва с настърганите кашкавал и пармезан и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 5-10 минути. Когато е готово, се поръсва с босилек.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 301 г
Калории 286 кал
Белтъчини 29 г
Мазнини 3 г
Въглехидрати 40 г
Холестерол 44 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: