Печени пилешки долни бутчета и крилца с къри, сметана, топено сирене, бекон, кашкавал и гъби печурки в йенско стъкло / тава / тенджера на фурна

Рецепта:

Пилешките бутчета и крилцата се слагат да се варят във вода с малко сол.

В йенски съд се слагат отцедените гъби, а отгоре се нареждат пилешките бутчета и крилцата, овкусени с къри, черен пипер и завити със слайсове бекон.

С 1 чаша горещ пилешки бульон се залива нарязаното топено сирене и се разбърква до получаване на каша. Прибавя се готварската сметана и отново се разбърква добре. При нужда се овкусява със сол и черен пипер и се изсипва в съда.

Ястието се поръсва с накълцан магданоз и настърган кашкавал и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.