Супа от пресен лапад и киноа със сирене
Продукти:
- 250 г лапад
- 100 г киноа
- 100 г сирене
- 2 стръка пресен лук
- 1 л. зеленчуков бульон
- 1 морков
- 2 с.л. олио
- 1 ч.л. сушен девесил
Рецепта:
Олио се загрява и нарязаният морков се задушава за кратко. Добавя се измитата и отцедена киноа и се запържва за 30 секунди.
Налива се бульонът. Прибавя се нарязаният пресен лук и се оставя да се вари за около 10 минути. След това се прибавя нарязаният спанак. Овкусява се с девесил.
Супата се вари още около 10 минути. При сервиране се поръсва с натрошено сирене.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 379 г | |
| Калории | 234 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 41% |
| Мазнини | 10 г | 37% |
| Белтъчини | 14 г | 23% |
| Холестерол | 22 мг |
Сподели:
