Крем супа от белена леща с тиква, лук, чесън, кимион и къри

Рецепта:

Нарязаните лук и чесън се задушават в загрято олио. Добавят се нарязаната тиква и измитата леща и се овкусява с къри, кимион и чубрица. Налива се водата. Супата се оставя за ври и се посолява.

Когато е готова, се сваля от котлона и се пасира. Крем супата се връща на котлона за няколко минути и след това се поръсва с накълцан зелен лук и червен пипер.