Бобена чорба / супа с морков, пресен лук, чушка, консерва домати, пресен чесън и зелени джанки

Продукти:
- 250 г боб
- 3 стръка пресен чесън
- 1 морков
- 1 чушка
- 100 г консерва домати
- 10 зелени джанки
- 1 стрък пресен чесън
- 3 с.л. олио
- сол
- джоджен
- копър
- магданоз
Рецепта:
Бобът се накисва от предишната вечер. След това се слага да се свари и водата се сменя. След като е почти сварен, се добавя олио, както и нарязаните лук, морков и чушка.
Посолява се и след като зеленчуците омекнат, се добавя консервата домати.
Слагат се джанките и накълцаният пресен чесън. Бобът ври още около 10 минути и когато е готов, се поръсва с нарязан на ситно магданоз.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 153 г | |
Калории | 290 кал | |
Въглехидрати | 46 г | 62% |
Мазнини | 6 г | 19% |
Белтъчини | 15 г | 21% |
Холестерол | 0 мг |