Бобена чорба / супа с морков, пресен лук, чушка, консерва домати, пресен чесън и зелени джанки

Рецепта:

Бобът се накисва от предишната вечер. След това се слага да се свари и водата се сменя. След като е почти сварен, се добавя олио, както и нарязаните лук, морков и чушка.

Посолява се и след като зеленчуците омекнат, се добавя консервата домати.

Слагат се джанките и накълцаният пресен чесън. Бобът ври още около 10 минути и когато е готов, се поръсва с нарязан на ситно магданоз.