Лесна яхния от гулия (земна ябълка), лук, картофи и моркови
Продукти:
- 2 глави лук
- 2 земни ябълки
- 3 картофа
- 1 морков
- 1 с.л. брашно
- чубрица
- сол
- кокосово масло
Рецепта:
В кокосовото масло се задушава лукът, нарязан на ситно. Гулията се накисва във вряла вода за 1 час предварително. След като лукът стане кристален, се добавя брашното и се долива вряла вода. Картофите, морковите и земната ябълка се режат на кубчета и се слагат във водата. Добавя се гулията и чубрицата. Оставя се да ври на слаб огън до готовност на всички продукти.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 325 г | |
| Калории | 188 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 90% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 5 г | 11% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
