Печени свински пържоли с течна готварска сметана, гъби и чесън на фурна
Продукти:
- 1 кг свински пържоли
- 300 г гъби
- 4 скилидки чесън
- 60 г олио
- 250 г готварска сметана
- черен пипер
- сол
- магданоз
Рецепта:
Свинските пържоли се почистват, начукват се и се овкусява със сол и черен пипер, след което се слага в тава и се изпичат до готовност.
Гъбите се почистват и се задушават в мазнина. Чесънът и магданозът се накълцват и се добавят към гъбите заедно с разбитата сметана. С получения сос се заливат готовите свински пържоли.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 406 г | |
| Калории | 1051 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 3% |
| Мазнини | 95 г | 82% |
| Белтъчини | 43 г | 17% |
| Холестерол | 249 мг |
Сподели:
