Вегетарианска кавърма с тофу, чушки, лук, моркови и кисели краставички

Вегетарианска кавърма с тофу, чушки, лук, моркови и кисели краставички - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г тофу
  • 300 г чушки
  • 200 г лук
  • 100 г моркови
  • 3 кисели краставички
  • 300 г гъби
  • 60 г олио

Рецепта:

Нарязаните на шайби зеленчуци се задушават до извиране на водата и докато останат на мазнина. След като са готови зеленчуците, се добавя нарязаното на кубчета тофу. Оставя се да се позапържи и се сваля от огъня. Сервира се с парченца лимон.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 516 г
Калории 269 кал
Белтъчини 9 г
Мазнини 18 г
Въглехидрати 22 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: