Печена скумрия с пикантна марината с мед на скара
Продукти:
- 4 скумрии
- 1 лимон
- 1 с.л. горчица
- 1 ч.л. мед
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 1 връзка копър
- сол
Рецепта:
Скумриите се измиват и се почистват добре. Всяка се разрязва на две. Приготвя се марината от настъргания лук и нарязания на ситно чесън, сока от лимона, нарязания на ситно копър, меда, горчицата, черния пипер и солта. С нея се натъркват парчетата риба и се оставят за един час да се овкусят добре, след което се пекат на скара.
Време за приготвяне:
55 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 167 г | |
| Калории | 256 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 10% |
| Мазнини | 16 г | 57% |
| Белтъчини | 22 г | 35% |
| Холестерол | 78 мг |
Сподели:
