Салата от нахут с кашкавал, колбас и лук
Продукти:
- 1 ч.ч. нахут
- 50 г кашкавал
- 50 г колбас
- 1 глава червен лук
- 2 скилидки чесън
- 1 ябълка
- 2 с.л. олио
- червен пипер
- кимион
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Нахутът се слага в подходящ съд и се покрива с вода. Изчаква се една нощ, докато набъбне и поеме водата напълно. След това се разбърква със стрития чесън, кимиона, мазнината, червения пипер и сол. Слага се в тавичка в гореща фурна и се пече, докато нахутът се изсуши. Слага се в купа, заедно с останалите съставки. Дресънгът за салатата е на вкус.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 311 г | |
| Калории | 675 кал | |
| Въглехидрати | 84 г | 49% |
| Мазнини | 26 г | 34% |
| Белтъчини | 31 г | 18% |
| Холестерол | 42 мг |
Сподели:
