Задушено брюкселско зеле с грозде и орехи
Продукти:
- 1/2 кг брюкселско зеле
- 20 г масло
- 1 с.л. олио
- 100 г черно грозде
- 50 г орехови ядки
- 50 мл. бяло вино
- 2 клончета мащерка
- сол
Рецепта:
Брюкселското зеле се почиства и се нарязва на половинки. Изпържва се до златисто в двата вида мазнина. Добавя се виното и се оставя да изври. Зелето се посоля, прибавя се гроздето и ореховите ядки. Подправя се с мащерка. Готви се още няколко минути и се сервира.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 182 г | |
| Калории | 213 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 33% |
| Мазнини | 14 г | 57% |
| Белтъчини | 6 г | 11% |
| Холестерол | 11 мг |
Сподели:
