Средиземноморска картофена салата със зелен фасул, орехи, чери домати и спанак

Средиземноморска картофена салата със зелен фасул, орехи, чери домати и спанак - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг картофи
  • 200 г зелен фасул
  • 8 маслини
  • 2 ореха
  • 50 г бейби спанак
  • 6 чери домата
  • 2 скилидки чесън
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Картофите се сваряват, след което се обелват и се нарязват на кубчета. Зеленият фасул се нарязва и се сварява до готовност. Маслините се нарязват, орехите са натрошават и всички съставки се смесват. Добавя се бейби спанакът, чери доматите и смачканите скилидки чесън. Подправя се със зехтин, сол, черен пипер и се разбърква добре.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 510 г
Калории 228 кал
Белтъчини 8 г
Мазнини 3 г
Въглехидрати 47 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: