Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Рецепта:

Олиото се загрява и в него се запържва нарязаните лук и камби. Сипва се малко вода, за да се задушат и омекнат. Щом останат на мазнина, се добавят червеният и черният пипер и нарязаните домати. Налива се вода, слага се бульонът и щом заври, се пускат кюфтенцата, приготвено от каймата, смесена с кимиона, чубрицата и ориза и оваляни в брашно. Готви се до готовност. Преди да се свали от котлона, ястието се поръсва с наситнен магданоз.