Супа от прясно зеле с лук, моркови и домати
Продукти:
- 250 г прясно зеле
- 100 г моркови
- 50 г лук
- 150 г домати
- 50 мл. олио
- 600 мл. топла вода
- сол
Рецепта:
В сгорещената мазнина и малко вода се задушават на умерен огън до омекване почистените и нарязани зеленчуци – зелето на ивици, морковите на колеца и лукът, нарязан на ситно. Когато поомекнат, се прибавят обелените и ситно нарязани домати. Зеленчуците се заливат с топла вода, посоляват се и се варят още около 20 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 299 г | |
| Калории | 141 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 24% |
| Мазнини | 12 г | 72% |
| Белтъчини | 2 г | 6% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
