Крем супа от печен чесън и картофи
Продукти:
- 4 глави чесън
- 1 глава лук
- 4 картофа
- 1 л. пилешки бульон
- 4 стръка розмарин
- сол и пипер
Рецепта:
Чесънът се раздробява на скилидки, поставя се в тавичка предварително загрята фурна на 190 градуса. Щом скилидките омекнат се обелват и се прехвърлят в голяма тенджера.
Междувременно картофите се обелват и нарязват на кубчета, ало кът на тънки ивици. Те също се добавят в тенджерата заедно с бульона и розмарина. Супата се оставя да ври докато картофите омекнат, след което се пасира.
След това отново се претопля, прехвърля се в купички и се украсява със степчета розмарин.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 522 г | |
| Калории | 266 кал | |
| Въглехидрати | 55 г | 80% |
| Мазнини | 1 г | 4% |
| Белтъчини | 12 г | 18% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
