Домашен оригинален Цезар сос / дресинг за салата със зехтин, лимонов сок, жълтъци, Уорчестър и пармезан
Продукти:
- 2 жълтъка
- 50 мл. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. оцет
- 1 с.л. сос уорчестър
- 2 с.л. пармезан
- 2 скилидки чесън
- черен пипер
Рецепта:
Дресингът се прави като се смесят зехтин , счукан на ситно чесън , сол, пипер, винен оцет , лимонов сок , сос Уорчестър , настърган пармезан и жълтък на рохки яйца. За да се направи рохкият жълтък се кипва вода, заливат се яйцата и се оставят да престоят 10-12 минути настрани.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 26 г | |
| Калории | 111 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 4% |
| Мазнини | 11 г | 87% |
| Белтъчини | 3 г | 11% |
| Холестерол | 76 мг |
Сподели:
