Салата от китайско зеле, печени червени чушки и царевица
Продукти:
- 1 глава китайско зеле
- 300 г печени червени чушки
- 400 г царевица от консерва
- 1 с.л. соев сос
- 1 с.л. лимонов сок
- 6 с.л. зехтин
- 1/2 връзка магданоз
Рецепта:
Китайското зеле се измива и нарязва на ситно, а печените червени чушки - на тънки и дълги лентички. Морковите се обелват и се белачка се нарязват на тънки ивици.
Царевицата и чушките се запържват за кратко в зехтина. Изваждат се и на тяхно място се слага сусамът за кратко, като се внимава да не загори.
В подходяща купа се смесват приготвените продукти. Овкусяват се с дресинг от соев сос, лимонов сок и зехтин. Салатата се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 406 г | |
Калории | 206 кал | |
Въглехидрати | 26 г | 46% |
Мазнини | 11 г | 44% |
Белтъчини | 6 г | 11% |
Холестерол | 0 мг |