Гравче на тавче - сръбска скара
Продукти:
- 1/2 кг бял боб
- 300 г лук
- 5 скилидки чесън
- 200 мл. зехтин
- 2 ч.л. червен пипер
- черен пипер
- 1/2 зеленчуков бульон
- сол
- магданоз
Рецепта:
Бобът се сварява. Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в зехтина, заедно с чесъна. Добавят се подправките, бърка се на котлона за няколко минути и се изсипва в боба.
Бобът със запръжката се прехвърля в гювечета, които се похлупват и оставят за 10-15 минути на скара. Ястието се сервира, поръсено с накълцан магданоз и нарязан чесън.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 252 г | |
| Калории | 854 кал | |
| Въглехидрати | 84 г | 39% |
| Мазнини | 47 г | 48% |
| Белтъчини | 31 г | 15% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
