Пилешка яхния с бяло вино, чесън и брашно

Пилешка яхния с бяло вино, чесън и брашно - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилето се реже на порции, овалва се в брашно и се запържва в маслото, докато порозовее. Оставя се да се отцеди настрана.

В същата мазнина се запържва нарязаният на ситно лук. Подправя се със сол и червен пипер.

Брашното се изпича на сух тиган, размива се с малко вода и се прибавя към лука. След няколко минути се връща месото, добавя се счуканият чесън и се налива виното и вода, колкото да покрие продуктите.

Яхнията се захлупва и се вари на умерен огън, докато месото омекне напълно. Накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 366 г
Калории 832 кал
Въглехидрати 30 г 16%
Мазнини 57 г 63%
Белтъчини 44 г 22%
Холестерол 225 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: