Ципура на скара с копърово песто

Ципура на скара с копърово песто - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 ципури
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 връзка копър
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 ч.ч. бадеми
  • 1 лимон
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Приготвя се песто сос, като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът. Овкусява се със сол на вкус.

Ципурата се изчиства от вътрешностите и люспите и се намазва отвътре и отвън със сол и черен пипер. От вътрешната страна се намазва с една-две супени лъжици от пестото и се слага да се пече на скара, докато хване коричка и от двете страни.

Печената на скара ципура с копърово песто се сервира с резенчета лимон.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 256 г
Калории 495 кал
Белтъчини 45 г
Мазнини 32 г
Въглехидрати 8 г
Холестерол 120 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: