Рецепти за Сгъстяване

980 резултата

Домашно гъсто доматено пюре (зимнина)

77 ккал. 9г въглехидрати, 1г протеини и 4г мазнини
44% / 8% / 49%

Кипва се малко вода и доматите (2 кг) се попарват за 2-3 минути. След това се шокират в студена...

След това с миксер се разбиват маскарпонето, ванилията и подсладеното кондензирано мляко до получаването на гъст крем.

С миксер се разбиват жълтъците и захарта до сгъстяване и побеляване.

B дълбока купа се разбиват с миксер течната сметана и захарта до получаването на гъст крем.

B дълбока купа се разбива с миксер течната сладка сметана до получаването на гъст крем.

B дълбока купа се разбиват с миксер течната сметана и захарта до получаването на гъст крем.

Сосът се сгъстява със сгъстител съгласно указанията на опаковката.

След това се връща на котлона и се бърка, докато започне да се сгъстява.

Доматите се смилат и се варят, докато се сгъстят.

Щом е готов, по желание, може да се отдели част водата, за да стане яхнията по-гъста.

Още