Рецепти за Риба в глинен съд

6 резултата

Печен шаран на котлети (шайби) с ориз, орехи и стафиди в глинен гювеч / гърне на фурна

Продукти:

2 кг шаран
1 к.ч. ориз
1 глава лук
4 скилидки чесън
50 мл. олио
50 г стафиди
50 г орехи
1 връзка пресен лук
черен пипер
сол
4 к.ч. вода

Калроии и макроси:

612 ккал. 17г въглехидрати, 62г протеини и 31г мазнини
12% / 42% / 48%

Рецепта:

Шаранът (2 кг) се измива и почиства старателно от люспите и вътрешностите. Главата и опашката се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печен пълнен никулденски шаран по болярски с лук, чесън, дребна риба и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Отворът на шарана се зашива с подходящ конец и рибата се поставя в намазан глинен гювеч....Почистеният, измит, отцеден и подсушен шаран се поръсва със сол и черен пипер и се поставя в емайлиран съд в хладилник.

Печена риба скумрия с домати, лук, праз, чесън и лимон в тава или глинен гювеч на фурна

В намаслена тава или глинен гювеч се нареждат нарязаните на филийки домати....В малък съд се смесват нарязана на дребно лук, праз копърът, чесънът, олиото и малко сол....Върху доматите се поставя рибата, поръсва се с черен пипер или подправка за риба и отгоре се разпределя сместа от лук и чесън.