Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко
![Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко - снимка на рецептата Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/-16053e7bf76546ca3629de1fa74ce878-[108659].jpg)
Продукти:
- за еклерите:
- 125 мл. вода
- 125 мл. прясно мляко
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
- 110 г масло
- 140 г брашно
- 4 яйца
- за крема:
- 1 л. прясно мляко
- 100 г брашно
- 200 г захар
- 4 жълтъка
- 2 г ванилия
- за украса:
- 50 мл. шоколадов топинг
- 20 г бадеми
Калроии и макроси:
397 ккал. 49г въглехидрати, 10г протеини и 17г мазнини
50% / 11% / 41%
Рецепта:
Водата, прясното мляко, маслото, захарта и солта се слагат в тенджера и се загряват на умерена...