По-общо:

Рецепти за туршия от краставици

14 резултата

Солени кисели краставици корнишони с морска сол на слънце (туршия)

Солени кисели краставици корнишони с морска сол на слънце (туршия) - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

73 ккал. 11г въглехидрати, 2г протеини и 0г мазнини
79% / 15% / 7%

Рецепта:

Красавичките корнишони (4 кг) се почистват и се накисват във вода за 4 часа. След това се отцеждат...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)

Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)

 В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахарът, черният пипер и дафиновия лист.
Рецепта Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)

Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)

 В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахара, черния пипер и дафиновия лист.
Рецепта Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет

Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет

 В приготвения за туршията съд се поставя зеленчуците цели, като само зелето се нарязва на едри парчета, а карфиола се накъсва на букетчета.
Рецепта Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставички

Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставички

 Краставиците се нарязват на тънки ивици или се рендосват.
Рецепта Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп

Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп

 В тенджера под налягане се слагат кисели краставички и моркови – нарязани на дребно.
Рецепта Австрийска картофена салата с лук, туршия (кисели краставички) и горчица

Австрийска картофена салата с лук, туршия (кисели краставички) и горчица

 Добавят се нарязаните на ситни кубчета кисели краставички, магданоз и зехтин.
Рецепта Руска салата с кус кус, шунка, кренвирши, варени яйца, кисели краставички или туршия и майонеза

Руска салата с кус кус, шунка, кренвирши, варени яйца, кисели краставички или туршия и майонеза

 Кренвиршите, шунката, киселите краставички и морковите се нарязват на ситно.
Рецепта Туршия от кисели краставички корнишони, чесън, сол и оцет в бидон

Туршия от кисели краставички корнишони, чесън, сол и оцет в бидон

 Нареждат се краставички, чесън и целина, редувайки се, докато се изчерпят количествата....Туршията се притиска с камък.
Рецепта Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрян

Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрян

 Всички зеленчуци - карфиолът, червеното зеле, камбите, чушките, пиперките, лукът, краставичките, морковите, хрянът и зелените домати се почистват, измиват се и се нарязват....Туршията се притиска с кръстата решетка и тежест.
Още