Туршия от кисели краставички корнишони, чесън, сол и оцет в бидон

Туршия от кисели краставички корнишони, чесън, сол и оцет в бидон - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Солта се изсипва на дъното на бидона. Намокря се добре с оцет.

Целината се нарязва на малки кубчета, а чесънът се обелва и разполовява. Нареждат се краставички, чесън и целина, редувайки се, докато се изчерпят количествата.

Туршията се притиска с камък. Оставя се да престои 24 часа. На следващия ден се залива с вода и се затваря с капак. Претака се на около 2 дни. След 14 дни е готова за консумация.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 413 г
Калории 63 кал
Въглехидрати 13 г 72%
Мазнини 1 г 13%
Белтъчини 3 г 17%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: