Меренг с крем от маскарпоне и малинов сос
Продукти:
- за меренга:
- 4 белтъка
- 200 г захар
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1 ч.л. лимонов сок
- 1 с.л. царевично нишесте
- за крема:
- 250 г маскарпоне
- 120 мл. сладкарска сметана
- 2 с.л. пудра захар
- за малиновия сос:
- 1 ч.ч. малини
- 3 с.л. захар
- 1 с.л. лимонов сок
Калроии и макроси:
696 ккал. 74г въглехидрати, 8г протеини и 42г мазнини
42% / 5% / 54%
Рецепта:
Белтъците се разбиват в чиста и суха купа до получаването на пухкава пяна с меки върхове. Захарта...
