Рецепти за брашно от просо

7 резултата

Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

219 ккал. 45г въглехидрати, 7г протеини и 1г мазнини
83% / 13% / 5%

Лаваш е мек плосък хляб, чийто произход е арменски. На арменски името лаваш се състои от две части...

Брашното от лимец, брашното от просо и оризовото брашно се пресяват.

Сухите съставки се смесват отделно – брашното от лимец, брашно от просо, сода бикарбонат, тиквени семки и содата бикарбонат.

Прибавят се брашното от просо и царевичното брашно и сместа се бърка до хомогенност.

Брашно от просо се смесва с малко вода и се разбърква до получаването на каша.

Постепенно и при постоянно бъркане се слага брашното.

Просото се слага в тенджера с 2 чаши и половина вода....По желание може и да се овалят в царевично брашно и да се изпържат.

Още