Рецепти за печени патладжани

331 резултата

Вкусни пълнени патладжани (цървули) с кайма и кашкавал печени на фурна

Продукти:

3 патладжана
1/2 кг кайма
1 глава лук
50 мл. олио
1/4 връзка магданоз
1/2 ч.л. червен пипер
1 щип. черен пипер
1 щип. кимион
сол
100 г кашкавал

Калроии и макроси:

429 ккал. 19г въглехидрати, 21г протеини и 30г мазнини
18% / 20% / 64%

Рецепта:

Патладжаните (3 бр) се измиват и разполовяват по дължина. Издълбават се с лъжица, за да се получат...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Домашна стерилизирана лютеница в буркани с готово доматено пюре, печен патладжан, печени чушки и варени моркови без варене и без пържене (зимнина)

Домашна стерилизирана лютеница в буркани с готово доматено пюре, печен патладжан, печени чушки и варени моркови без варене и без пържене (зимнина)

Печените чушки, печените патладжани и предварително сварените моркови се смилат с месомелачка.

Пюре от патладжан с печени чушки, лук, чесън и магданоз за гарнитура

Патладжаните се обелват и се нарязват на едри парчета и се сваряват в леко подсолена вода....Прибавят се почистените и смлени печени чушки, счуканият чесън, настърганият лук и накълцаният магданоз.

Печени рулца от патладжан със сирене рикота, пармезан и моцарела с доматен сос на фурна

Филийките патладжан се намазват от двете страни със зехтин и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

Чушките и патладжаните се изпичат, почистват се и се нарязват на дребно.

Печен патладжан с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Патладжанът се нарязва на кръгчета, слага се в гевгир и се посолява....Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 220 градуса за около 20 минути, като по средата на печенето се обръщат.

Печени патладжани на фурна със сирене моцарела и пармезан върху хартия за печене

Патладжаните се изпичат от двете страни за по 5 минути, докато придобият леко кафеникав цвят.

Салата с печен патладжан, печени чушки и сушени домати

Патладжаните, чушките и доматите се подреждат.

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

След това температурата се намалява на 170 градуса и патладжаните се пекат още 40 минути.

Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сирене

В гювеч се подреждат нарязани на ивици печурки, патладжан и пържолите от свински врат....Върху тях се подреждат печените чушки и всичко се залива със соса.

Още