Рецепти за хляб с мая

169 резултата

Пухкав памук хляб в хлебопекарна (със суха мая)

Продукти:

460 г брашно
130 мл. вода
130 мл. прясно мляко
100 мл. олио
1 с.л. сол
2 с.л. захар
7 г суха мая

Калроии и макроси:

447 ккал. 64г въглехидрати, 9г протеини и 16г мазнини
58% / 9% / 34%

Рецепта:

Водата и прясното мляко се затоплят и се слагат в съда на хлебопекарната. Прибавят се олиото и...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Маята се накисва в малко количество вода и се оставя да се разтвори....Готовите хлебчета се изваждат и се завиват с кърпа, за да останат меки и вкусни.

Чабата - класически италиански хляб в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Чабатата е класически италиански хляб....Смесват се брашното, захарта и маята в голяма купа и се разбъркват, докато се добавя малко по малко вода.

Италиански хляб в машината за хляб

Брашното, водата, солта, зехтинът и сухата мая се поставят в тавичката на хлебопекарната....Хлебопекарната се включва в режим на бял хляб и след приключване на цикъла хлябът се изважда и се оставя да почине върху кухненска решетка за половин час.

Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)

Брашното се пресява и се разбърква със солта...

Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая)

В съдинката на хлебопекарната се слагат продуктите в следния ред - първо водата, а после ръженото и бялото брашно, солта и захарта, зехтинът и накрая в кладенче в средата се слага сухата мая....Машината се пуска в режим на пълнозърнест хляб от 675 грама.

Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

Смесват се продуктите в тавичката на хлебопекарната - слагат се водата и млякото, след това бялото и ръженото брашно, меласата, солта, индийското орехче, олиото и накрая сухата мая....Машината за хляб се стартира в режим на приготвяне на пълнозърнест хляб от 1 кг.

Пшенични питки със суха мая в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

1) В купа се смесват пшеничното брашно, водата, солта, и сухата мая и се замесва тесто....Машината за хляб се включва в режим на замесване на тесто за хляб - би трябвало да трае около час и половина - замесване и бухване.

Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

1) В голяма купа се смесват пшеничното брашно, ръженото брашно, водата, солта, захарта и маята и се замесва тесто....Машината за хляб се включва в режим на замесване на тесто за хляб - би трябвало да трае около час и половина - замесване и бухване.

Домашен хляб с маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Брашното се изсипва в тавичката на хлебопекарната и се добавят солта, захарта и маята....Добавя се и олиото и машината се пуска в режим за бял хляб.

Още