Рецепти за ястия в гърне

115 резултата

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

297 ккал. 45г въглехидрати, 14г протеини и 7г мазнини
59% / 19% / 23%

Рецепта:

Бобът се накисва за 8 часа и след това се измива. Слага се в гърне и се налива вода в отнощение 3...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Ястието се разбърква, слага се в глинен съд и се залива с две чаши вода.
Рецепта Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

На дъното на гърнето се сипва разтопеното краве масло и се нареждат на слоеве дробчета, картофи и гъби....Ястието се поръсва със ситно нарязан риган, оронена чубрица, смлян черен пипер и сол.
Рецепта Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло вино

Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло вино

След това се слага в глинено гърне, заедно с мазнината....Когато ястието започне да ври, температурата се намалява на 140 градуса.
Рецепта Варен бял боб с лук, моркови, домати, целина и запръжка в гърне

Варен бял боб с лук, моркови, домати, целина и запръжка в гърне

Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне....Ястието се оставя да поври 30 минути.
Рецепта Печена наденица със зелен боб (фасул), картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Печена наденица със зелен боб (фасул), картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Зеленият боб се слага в гърне заедно с нарязания на кубчета картоф, нарязаните на пръстенчета чушки, нарязания на кръгчета морков, ситно нарязания лук и обелените скилидки чесън....Ястието се готви на умерен огън, като малко преди да е готово се добавят нарязаните на половинки изпечени наденици.
Рецепта Задушено овче месо с картофи, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Задушено овче месо с картофи, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Дъното на гърнето се покрива с пласт месо и пласт лук.
Рецепта Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Сместа се прехвърля в глинено гърне....Малко преди ястието да е напълно готово, се посипва с настъргания кашкавал и се връща във фурната, докато се разтопи.
Рецепта Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна

Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна

Дъното на гърнето се покрива с пласт агнешко месо и пласт лук....Готви се до готовност на ястието.
Още