Рецепти за свинска пача

8 резултата

Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън

Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

239 ккал. 1г въглехидрати, 15г протеини и 18г мазнини
3% / 27% / 71%

Рецепта:

Почистените крака, уши и опашки си заливат с 5-6 чаши студена вода, посоляват се и се варят до...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Тоба - Пача от свинска глава и крачета в шкембе

Тоба - Пача от свинска глава и крачета в шкембе

Свинската глава, свински крачета и кожички се варят заедно с черен пипер, сол и дафинов лист....Пачата се съхранява на сухо и прохладно място до около 3 седмици.
Рецепта Свинска пача чорба (супа) от джолани и свински крачета в тенджера под налягане

Свинска пача чорба (супа) от джолани и свински крачета в тенджера под налягане

Всички продукти - джолан, свински крачета, моркови и подправки - се слагат в тенджера под налягане и се варят около 1 час и 20 минути.
Рецепта Домашна пача от свински крачета и уши

Домашна пача от свински крачета и уши

Свинските крака и уши се сваряват в подсолена вода до готовност, като малко преди да станат напълно готови, се добавя дафиновият лист ....Заливат се с бульона и пачата се оставя да се охлади, а след това се поставя в хладилник, за да се желира.
Рецепта Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцет

Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцет

Свинските крака и уши се заливат с около 3 литра вода.
Рецепта Мезе от желиран свински джолан с чесън (пача)

Мезе от желиран свински джолан с чесън (пача)

Свинският джолан и крачетата се слагат в тенджера под налягане и се заливат с водата.
Още