Сходни ястия:

#Пилешки дробчета в масло

По-общо:

Рецепти за дробчета в масло

52 резултата

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Продукти:

Калроии и макроси:

502 ккал. 25г въглехидрати, 27г протеини и 29г мазнини
23% / 23% / 55%

Рецепта:

Пилешките дробчета (1/2 кг) се размразяват (ако не са пресни), измиват и подсушават. Прясното мляко...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Свинският черен дроб и телешкият черен дроб се нарязват....Задушават се в половината масло.

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Дробчетата не се слагат във водата....Нарязаният лук се задушава в загрято масло, докато омекне и след това се разпределя върху дреболиите.

Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

На дъното на гърнето се сипва разтопеното краве масло и се нареждат на слоеве дробчета, картофи и гъби.

Печени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на фурна

Пилешките дробчета се подсушават и овалват в брашно и черен пипер....Маслото и олиото се загряват в тиган.

Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

Върху всяка филийка се слага по парче дроб и се поръсва с разтопеното масло.

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Добавя се маслото....Гъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара.

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Пилешките дробчета се измиват и сваряват в подсолена вода....Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от маслото, след което също се пюрира.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода.

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода.

Още