Рецепти за маслени теста

155 резултата

Есенен тиквен пай с готово маслено тесто и ядки пекан

296 ккал. 44г въглехидрати, 8г протеини и 9г мазнини
60% / 12% / 29%

Яйцата (2 бр), кафявата (110 г) и бялата захар (100 г) и брашното (1 с.л.) се разбиват много добре....

Слага се брашното и се замесва тесто, което се разделя на две топки.

Слага се от плънката и отгоре се похлупва с още парчета от тестото.

С брашното се омесва меко тесто.

Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя брашното и се замесва средно меко тесто.

Добавя се студеното масло и се претрива с пръсти, докато тестото стане на едри трохи.

Половината маслено тесто се разстила в намазнена форма за пай.

Тестото се разбърква с помощта на миксер с приставка за тесто и се прехвърля върху набрашнена повърхност.

Когато тестото стане на едри трохи, са налива на части водата и се разбърква.

Добавя се студеното масло и се претрива с пръсти, докато тестото стане на едри трохи.

Още