Паста (макарони) с риба сьомга и сос от домати, зехтин, лук и босилек
Продукти:
Рецепта:
Сьомгата (100 г) се нарязва на средно големи парчета. Доматите (4 бр) се почистват от меката част и се нарязват на едро, а лукът (1 глава) - на ситно.
В сгорещения зехтин (1 с.л.) се слага първо сьомгата. Щом се зачерви, се добавя лукът и се готви до неговото омекване. След това се слагат доматите. Посолява се. Добавят се ситно нарязаният босилек (6 стръкчета), черният пипер и счуканият със сол чесън (2 скилидки).
Макароните се сваряват, отцеждат се и се посоляват. След това се връщат в тенджерата и се смесват със соса. Ястието се разбърква добре, държи се още 3 минути на топлия котлон и се поднася горещо.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 316 г | |
| Калории | 462 кал | |
| Въглехидрати | 85 г | 74% |
| Мазнини | 5 г | 10% |
| Белтъчини | 20 г | 18% |
| Холестерол | 13 мг |
Сподели:
