Пица с кренвирши и сирене моцарела (с домашно тесто с мая)
Продукти:
Рецепта:
Млякото (100 мл.) леко се загрява и към него се добавя маята (10 г).
От брашното (150 г) и яйцето (1 бр) се омесва тесто. След около 5 минути се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час).
Разстила се върху кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слага доматеното пюре (100 мл.), настъргана моцарела (100 г), нарязан на ситно босилек (2 стръка) и пилешките кренвирши Градус(2 бр).
Пицата се поръсва със сол и ригани се пече около 20 минути на 200 градуса на долна фурна.
Една порция е с диаметър около 20 см.
За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва да приготвите тази рецепта с истински кренвирши - пилешки кренвирши Градус.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 354 г | |
| Калории | 770 кал | |
| Въглехидрати | 70 г | 37% |
| Мазнини | 40 г | 47% |
| Белтъчини | 34 г | 18% |
| Холестерол | 177 мг |
Сподели:
