Лесна пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна
Продукти:
- 4 пъстърви
- 40 г брашно
- 100 мл. олио
- 50 филирани бадеми
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. сос Уорчестър
- сол
- черен пипер
- магданоз
Рецепта:
Пъстървите (4 бр) се намазват с лимонов сок (2 с.л.) и сос Уорчестър (1 ч.л.), посоляват се и се подправят с черен пипер. Овалват се в брашно (40 г) и се изпържват в горещото олио (100 мл.). Нареждат се в тава, поръсват се с бадемите (50 филирани) и ситно нарязан пресен магданоз и се запичат, докато бадемите станат златисти.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 200 г | |
| Калории | 531 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 9% |
| Мазнини | 39 г | 66% |
| Белтъчини | 35 г | 27% |
| Холестерол | 87 мг |
Сподели:
