Пилешко руло от филета (бяло месо) пълнено с кайсии и кашкавал на фурна
Продукти:
- 2 пилешки филета
- 6 кайсии
- 50 г кашкавал
- 1/2 връзка магданоз
- сол
- черен пипер
- 1 с.л. олио
Рецепта:
Филетата (2 бр) се разрязват по дължина през средата, за да станат по-тънки и се изравняват с ножа по краищата.
Посоляват се, подправят се с черен пипер и се поръсват първо с настърган кашкавал (50 г), после със ситно нарязан пресен магданоз (1/2 връзка)и накрая – с кайсии (6 бр), нарязани на малки кубчета.
Завиват се на рула и се връзват здраво с конци. Слагат се в правоъгълна тавичка. Налива се малко вода и олио. Съдът се покрива с фолио и рулата се пекат на умерена фурна половин час.
Фолиото се отстранява и рулата се пекат, докато получат златиста коричка отгоре.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 296 г | |
| Калории | 341 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 16% |
| Мазнини | 15 г | 40% |
| Белтъчини | 38 г | 45% |
| Холестерол | 121 мг |
Сподели:
