Пържени филийки с тофу

Пържени филийки с тофу - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тофуто (150 г) се размачква с вилица и се смесва с яйцето (1 бр) и ситно нарязания пресен босилек (2 стръкчета) и черния пипер. С получената смес се намазват триъгълничетата, отрязани от филийките (4 филии), и се запържват в горещ зехтин за кратко - докато добият златист цвят. Изваждат се с решетъчна лъжица и се отцеждат върху сито. Това е чудесна закуска, но също така може да се предложи и като предястие.

Време за приготвяне:

15 минути

Хранителни стойности:

Порция 216 г
Калории 415 кал
Белтъчини 16 г
Мазнини 22 г
Въглехидрати 42 г
Холестерол 94 мг

Сподели: