Таратор

Таратор - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Киселото мляко (1 кг) се разбива със студената вода (1/2 л.). Прибавят се нарязаните на малки кубчета обелени краставици (1/2 кг), счуканият със сол чесън и ситно нарязаните копър (40 г), магданоз (40 г) и зехтин (4 с.л.). Всичко се разбърква и се оставя на студено. Тараторът често се поднася гарниран със счукани орехови ядки.

Време за приготвяне:

8 минути

Хранителни стойности:

Порция 265 г
Калории 120 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 9 г
Холестерол 16 мг

Сподели: