Патладжани с моцарела и домати на фурна

Патладжани с моцарела и домати на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се нарязват на шайби. Посоляват се и се оставят да си пуснат горчивия сок. След това се измиват и подсушават. Шайбите се нареждат в намазнена тава и се слагат в предварително загрята фурна за 15 мин при 200 градуса. Доматът (1 бр) се нарязва на колелца.

Когато патладжаните се опекат, заленчуковите шайби се подреждат, като между тях се слагат резени моцарела (250 г). Запичат се на фурна за 10-15 мин при 240 градуса.

Време за приготвяне:

30 минути

Хранителни стойности:

Порция 735 г
Калории 507 кал
Белтъчини 30 г
Мазнини 28 г
Въглехидрати 39 г
Холестерол 98 мг

Сподели: