Фъдж скадкиш (кейк) с какао, банан, ананас и бадеми

Фъдж скадкиш (кейк) с какао, банан, ананас и бадеми - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 1/2 ч.ч. какао
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 1 опак. ванилия
  • 100 г масло
  • 2 с.л. ром
  • 3 банана
  • 150 г ананас
  • 30 г бадеми
  • 1 ч.ч. брашно

Рецепта:

Млякото (1 ч.ч.), маслото (100 г), захарта (1 ч.ч.) и какаото (1/2 ч.ч.) се сваряват, като непрекъснато се разбъркват. Трябва да се получи гъст кафяв сос. Щом той се охлади, се прибавят жълтъците (2 бр) и се разбърква. Добавят се ванилията (1 опак.), ромът (2 с.л.), сокът от компота от ананас. Разбива се. Прибавя се брашното (1 ч.ч.) и се разбърква с дървена лъжица. Трябва да се получи еднородно кейково тесто. То се изсипва в тава с незалепващо покритие и се изравнява. В кръг по края на тавата се нареждат парченцата ананас (150 г). По средата на кейковото тесто се нареждат шайби от банани (3 бр). Кейкът се поръсва с филирани бадеми (30 г) и се пече на фурна до пълна готовност.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 185 г
Калории 430 кал
Белтъчини 7 г
Мазнини 15 г
Въглехидрати 68 г
Холестерол 79 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: