Тарт каротен - морковен кекс със стафиди

Тарт каротен - морковен кекс със стафиди - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 700 г моркови
  • 4 яйца
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 4 с.л. масло
  • 1 с.л. канела
  • 1 опак. ванилия
  • 1/2 ч.ч. стафиди
  • 1 с.л. коняк
  • 10 г бакпулвер

Рецепта:

Морковите (700 г) се настъргват на ситното ренде. Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна със захарта (1 ч.ч.). Прибавят се киселото мляко (1 ч.ч.), разбъркано с бакпулвера и се разбива. Добавя се брашното (2 ч.ч.) и пак се разбива. Слага се разтопеното масло (4 с.л.) и пак се разбива. Тестото се подправя с канелата (1 с.л.), ванилията (1 опак.) и конякът (1 с.л.). Настърганите моркови (700 г) и стафидите (1/2 ч.ч.) се смесват с него - бърка се до получаването на еднородна кейкова смес. Сместа се излива в намаслена тава и се пече до пълна готовност.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 243 г
Калории 483 кал
Въглехидрати 89 г 73%
Мазнини 10 г 19%
Белтъчини 11 г 9%
Холестерол 113 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

atadim

2011-10-11 13:48:12

Някой пробвал ли е да го пригови? На мене май не ми се получи, пекох го 1:20 ч. на 180 градуса и остана като суров вътре, така ли трябва да се получи??? И със сигурност няма нищо общо с това което е на снимката...