Домашно пикантно пържено панирано пиле кфс (kfc)

Рецепта:

Пилето (1 бр) се почиства от излишната мазнина и се разделя на порции. Във фритюрник се загрява олиото (1 ч.ч.).

В купа се разбъркват яйцето (1 бр) и прясното мляко (1 ч.ч.). В друга купа се смесват брашно (2 ч.ч.), сол, черен пипер, чесън на прах и 1 щипка бакпулвер.

Месото се потапя първо в сместа с прясното мляко и след това се овалва в сухата смес. Пилето се пържи в загрятата мазнина за около 12-15 минути или до златист загар.